V projektu Food4CE bo razvitih 5 regionalnih in 1 transnacionalno inovacijsko središče (IH). Namen inovacijskih središč je združevanje akterjev iz različnih sektorjev za spodbujanje alternativnih prehranskih omrežij (APM) v Srednji Evropi. Inovacijska središča bodo omogočila prenos znanja med raziskovalci, poslovnimi strokovnjaki, proizvajalci hrane, logističnimi operaterji in oblikovalci politik ter tako ustvarila edinstveno medsebojno transnacionalno podporno za APM v Srednji Evropi. S podporo OpenENLoCC bodo inovacijska središča ostala aktivna tudi po zaključku projekta. Deli regionalnih inovacijskih središč bodo vključeni v storitve organizacij, ki podpirajo podjetja (regionalne razvojne agencije, obrtne zbornice, raziskovalne ustanove ali regionalna prehranska središča ipd.).
Regionalna inovacijska središča bodo prispevala k splošnemu cilju spodbujanja prenosa znanja, soustvarjanja inovacij in izboljšanju učinkovitosti alternativnih prehranskih mrež v Srednji Evropi.
ORbITaLA (Slovenija)
Inovacijsko središče ORbITaLA (IS) je dinamična platforma, zasnovana za reševanje nekaterih najbolj perečih izzivov, s katerimi se soočajo alternativne prehranske mreže (APM) v Sloveniji. To so digitalizacija, napredna logistika in transport. S spodbujanjem sodelovanja, inovacij in praktičnega reševanja težav središče deležnikom zagotavlja orodja in strokovno znanje, potrebno za premagovanje vsakodnevnih izzivov pri dostavi blaga njihovim strankam.
S pomočjo primerov dobrih praks, prilagojenih rešitev in osebne podpore, ORbITaLA združuje strokovnjake iz logističnega sektorja in raziskovalnega področja za sodelovanje z alternativnimi prehranskimi mrežami (APM) pri učinkovitem premagovanju teh izzivov. Praktične delavnice, soustvarjalne seje in svetovalne storitve so osrednji del tega pristopa, kar zagotavlja, da so rešitve ne le inovativne, temveč tudi izvedljive in relevantne.
Inovacijsko središče ORbITaLA si prizadeva postati vodilni slovenski center za usposabljanje in svetovanje za alternativne prehranske mreže (APM), ki podpira njihovo rast na vseh stopnjah razvoja in utira pot k bolj trajnostni in učinkoviti prihodnosti v kratkih prehranskih verigah.
Svetovalni odbor: Regionalna razvojna agencija Podravje - Maribor; Fakulteta za gradbeništvo, prometno inženirstvo in arhitekturo; Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano; Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede; Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije (KGZS) - Kmetijsko gozdarski zavod Maribor; Zadruga Dobrina; Pošta Slovenije.
Kontaktne informacije
| Vodja IS: | RRA Podravje Maribor |
| Naslov: | Pobreška cesta 20, 2000 Maribor (Slovenia) |
| Način delovanja: | spletno in fizično |
| Delovne ure: | spletno: dnevno fizično: sreda, od 8:00 do 13:00 |
| Kontaktni podatki: | mag. Danijela Kocuvan, danijela.kocuvan@rra-podravje.si |
Inovacijsko središče (Avstrija)
Avstrijsko inovacijsko središče (IH) je dinamična platforma, namenjena povezovanju različnih deležnikov in spodbujanju njihovega sodelovanja pri reševanju izzivov. S pomočjo interaktivnega pristopa k reševanju problemov središče prispeva k izboljšanju njihovih dejavnosti. Ti procesi so vključeni v Platformo za prenos znanja (KTP), kar zagotavlja usklajenost s širšimi cilji inovacij in razvoja.
Ključni deležniki vključujejo visokošolske in raziskovalne institucije, kot so Forum Ernährung Heute, BOKU in avstrijski sektor visokošolskih strokovnih šol (UAS), pa tudi inovativna mala in srednja podjetja ter organizacije za podporo podjetjem, kot je WKW. Poleg tega središče vključuje javne organe na vseh ravneh, vključno z lokalnimi subjekti, kot je Stadtwerke, regionalnimi partnerji in nacionalnimi organi, kot je Zvezno ministrstvo za podnebne ukrepe, okolje, energijo, mobilnost, inovacije in tehnologijo.
S spodbujanjem sodelovanja med temi deležniki želi avstrijsko inovacijsko središče spodbujati trajnostne inovacije, krepiti mreže zainteresiranih strani in prispevati k razvoju učinkovitih rešitev za regijo.
Svetovalni odbor: UAS BFI Dunaj; ECONSULT; Gospodarska zbornica; Zvezno ministrstvo Republike Avstrije – za podnebne ukrepe, okolje, energijo, mobilnost, inovacije in tehnologijo.
Kontaktne informacije
| Vodja IS: | Visoka strokovna šola BFI Dunaj (UAS BFI) |
| Naslov: | Wohlmutstraße 22, 1020 Dunaj (Avstrija) |
| Način delovanja: | spletno |
| Delovne ure: | ponedeljek - četrtek, med 10:00 do 16:00 |
| Kontaktni podatki: | David Strauß, David.Strauss@fh-vie.ac.at |
Localog (Italija)
Inovacijsko središče Localog (IH) si prizadeva spodbujati tesno sodelovanje med alternativnimi prehranskimi mrežami (APM) in drugimi deležniki za krepitev trajnostnega in odpornega regionalnega prehranskega sistema. Med njegovimi ključnimi cilji so zagotavljanje stalne podpore APM pri njihovi rasti in razvoju ter omogočanje nastajanja sodelovalnih pobud in inovativnih projektov, ki prispevajo k dolgoročnim sistemskim izboljšavam.
V začetni fazi se bo inovacijsko središče osredotočilo na prepoznavanje specifičnih potreb alternativnih prehranskih mrež (APM), ustvarjanje okolja zaupanja in sodelovanja ter zagotavljanje usposabljanj in prilagojene podpore. Prizadevalo si bo prepoznati in promovirati dobre prakse ter inovativne rešitve, zlasti na področju logistike in poslovnih modelov, hkrati pa bo z vključevanjem deležnikov z njihovim sodelovanjem razvijalo celovit regionalni akcijski načrt.
Inovacijsko središče namerava imeti ključno vlogo pri oblikovanju skupne vizije trajnostnega in odpornega prehranskega sistema. Še naprej bo zagotavljalo namensko podporo napredku APM ter jim pomagalo pri premagovanju izzivov in izkoriščanju priložnosti. IH bo dalo prednost tudi oblikovanju in izvajanju skupnih pobud in projektov, ki dodatno krepijo regionalni prehranski ekosistem ter zagotavljajo dolgoročni učinek in trajnost.
Svetovalni odbor: Inštitut za promet in logistiko - Bologna; Občina Bologna; GD za kmetijstvo / GD za mobilnost - regija Emilija-Romanja; Food Hub Srl; CAAB Bologna; Art-ER; Clust-ER Agrifood.
Kontaktne informacije
| Vodja IS: | Inštitut za promet in logistiko (ITL) |
| Naslov: | Viale Aldo Moro 38, Bolonija (Italija) |
| Način delovanja: | spletno in fizično |
| Delovne ure: | ponedeljek - petek, od 10:00 do 17:00 |
| Kontaktni podatki: | Lorenzo Cello, lorenzo.cello@fondazioneitl.org |
FOOD4Health (Madžarska)
Inovacijsko središče FOOD4Health (IH) si prizadeva okrepiti konkurenčnost proizvajalcev in predelovalcev s širjenjem njihovih tržnih priložnosti ter spodbujanjem večje integracije, digitalizacije in izobraževanja. Njegovo poslanstvo je izboljšati upravljanje kmetijskih proizvodov vzdolž prehranske vrednostne verige z uporabo naprednih digitalnih orodij in podatkovno podprtega odločanja.
Inovacijsko središče bo zagotavljalo celovit nabor storitev, vključno z upravljanjem podatkov, avtomatizacijo in komunikacijskimi rešitvami. Z uporabo teh tehnologij bo omogočalo deležnikom sprejemanje informiranih, na podatkih temelječih odločitev ter spodbujalo učinkovitost in inovacije v agroživilskem sektorju.
Svetovalni odbor: Inštitut za živilsko znanost in tehnologijo; CIBUS Hungaricus; Ministrstvo za kmetijstvo; Inštitut za kmetijsko ekonomiko; Madžarska kmetijska zbornica; SmileyMed Ltd.;
Kontaktne informacije
| Vodja IS: | Madžarska univerza za kmetijstvo in naravoslovne vede (MATE) |
| Naslov: | Villányi út 29-43, H-1118 Budimpešta (Madžarska) |
| Način delovanja: | spletno in fizično |
| Delovne ure: | spletno: dnevno fizično: petek, od 8:00 do 13:00 |
| Kontaktni podatki: | Géza Hitka, PhD, Hitka.geza@uni-mate.hu |
PULS inovacijsko središče (Poljska)
Inovacijsko središče PULS (IH) je namenjeno spodbujanju inovacij in trajnosti v agroživilskem sektorju z obravnavo ključnih izzivov in priložnosti. Njegovi cilji vključujejo razvoj celovitih poslovnih načrtov, izvedbo analiz dobičkonosnosti, optimizacijo intenzivnosti pridelave—ne glede na to, ali gre za povečanje, zmanjšanje ali prehod na okolju prijaznejše prakse—ter ocenjevanje trajnostnosti kmetij. Poleg tega se središče osredotoča na ocenjevanje in zmanjševanje stroškov logistike za povečanje učinkovitosti kratkih prehranskih verig.
Inovacijsko središče se osredotoča na prepoznavanje prednosti in slabosti kmetij, ki delujejo v kratkih prehranskih verigah. Z analizo teh dejavnikov si prizadeva izboljšati splošno učinkovitost, okrepiti vlogo kratkih dobavnih verig v agroživilskem sektorju ter povečati njihovo konkurenčnost. Ključni cilj središča je spodbujanje tesnejšega povezovanja in sodelovanja med deležniki, vključenimi v kratke dobavne verige, kar prispeva k vzpostavitvi bolj povezanega in odpornega ekosistema.
Svetovalni odbor: L-PIT; Kmetijsko svetovalno središče v regiji Wielkopolska; AgroIntegracja Sp z.o.o.; Oddelek za kmetijstvo in razvoj podeželja pri Uradu vojvode regije Wielkopolska; Predstavnik eksperimentalnih kmetij, ki pripadajo PULS; Banka Credit Agricole; CSCMP – Svet strokovnjakov za upravljanje dobavnih verig; Fresh Logistics Polska; Top Farms.
Kontaktne informacije
| Vodja IS: | Univerza za naravoslovne vede v Poznanju (PULS) |
| Naslov: | Wojska Polskiego 28, 60-637 Poznanj (Poljska) |
| Način delovanja: | spletno |
| Delovne ure: | ponedeljek (12:00-14:00) in sreda (10:00-12:00) |
| Kontaktni podatki: | Alina Nowotarska, alina.nowotarska@up.poznan.pl |
Food4CE TIS
Cilj transnacionalnega inovacijskega središča (TIS) je olajšati prenos znanja in zagotoviti podporo med sodelujočimi državami. Kot povezovalna točka za sodelovanje bo omogočalo izmenjavo izkušenj, dobrih praks in potreb prek državnih meja, s čimer bo krepilo skupno znanje in kompetence. Poleg tega bo središče vzpostavilo edinstveno mrežo medsebojne podpore, ki bo povezovala regionalna središča iz različnih držav pri reševanju skupnih izzivov, deljenju spoznanj ter izboljševanju delovanja nacionalnih središč v Srednji Evropi. S spodbujanjem sodelovanja in povezovanja združuje deležnike iz različnih držav, kar omogoča širši pogled in sprejemanje inovativnih rešitev na nadnacionalni ravni.
Kontaktne informacije
| Vodja TIH: | OPEN ENLoCC |
| Naslov: | Avenue Louise 146, 1050 Bruselj (Belgija) |